====== MOUTARDE ======

Moutarde Brassica juncea L.  \\

var.De Chine à feuilles de choux Bisannuelle. \\
Superbe moutarde pourpre dont les jeunes feuilles crues relèvent les salades et mescluns. \\
Plus grandes, elles se consomment cuites en ayant pris soin d’ôter la côte à la manière des épinards.