Lavandula Agustifolia
Vivace. Magnifique arbuste rustique dont le seul entretien consiste à cueillir les fleurs.
Les feuilles parfumeront poissons, plats en sauce et salades.
Les fleurs se consomment crues en salade également.
Mellifère, plante refuge pour les insectes auxiliaires du jardin, elle offre mille possibilités d’usage.