à servir également en repas plat unique avec une salade verte, à l'apéro, en buffet…

elles sont parties dans les nouvelles rubriques appropriées (poissons,viandes, légumes…).

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Salade du jour petits légumes du jardin sauce au citron huile d'olive et basilic

Mousse au Fromage

écraser et mélanger : 50 g de fromage (roquefort, bleu…),
500 g fromage blanc égoutté, de la crème fraîche épaisse suivant consistance de la mousse,
2 œufs durs, sel, poivre, herbes…
servir frais… avec des crudités, des œufs durs…