lysiane:gourmands:coin_petits_plats:viandes
Différences
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| mijoter tout doux 30 mn environ en remuant de temps en temps. enlever l'ail (garder au chaud). | mijoter tout doux 30 mn environ en remuant de temps en temps. enlever l'ail (garder au chaud). | ||
| - incorporer la dernière c de soja, faire caraméliser la viande sur toutes les faces. | - incorporer la dernière c de soja, faire caraméliser la viande sur toutes les faces. | ||
| - | - mettre la viande dans un plat à four, ajouter l'ail, la sauce ainsi que le déglaçage de la casserole la c s de jus de citron. | + | - mettre la viande dans un plat à four, ajouter l'ail, la sauce ainsi que le déglaçage de la casserole |
| - | faire cuire à 190°, four préchauffer 220°. 15 mn/500g plus ou moins suivant la cuisson désirée. | + | faire cuire à 190°, four préchauffer 220°. 15 mn/500g plus ou moins suivant la cuisson désirée. |
lysiane/gourmands/coin_petits_plats/viandes.txt · Dernière modification : 05/09/2023 15:34 de Lysiane Boyanique