Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- lysiane:gourmands:pour_les_gourmets:index [14/12/2018 16:41] – Lysiane Boyanique
+++ lysiane:gourmands:pour_les_gourmets:index [01/02/2021 17:14] (Version actuelle) – Lysiane Boyanique
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 ==== (03) Allier ====
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+== viande ==
+Les Bisons d'Auvergne, le Plaix 03240 - Rocles - https://boutique.bisons-auvergne.fr/  \\
+achat noël 2018 à La Ruche. - déception :-(
 == farine ==
 Minoterie BERNATOT - le moulin - 03000 Bressolles - www.minoterie-bernatot.fr  \\
-plusieurs dont "farine spéciale campagne" avec laquelle j'ai fait des pizza gonflées et très bonnes.
+plusieurs dont "farine spéciale campagne" avec laquelle j'ai fait des pizza gonflées et très bonnes. en 2010
 == restaurant ==
-Bistrot du Boucher Moulins - Le Grand Café - 49, Place d'Allier - 03000 Moulins - en 2010
+Bistrot du Boucher Moulins - Le Grand Café - 49, Place d'Allier - 03000 Moulins. en 2010
 ==== (04) Alpes-de-Haute-Provence ====
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 == confiture ==
-Artisanale des Pyrénées -  Roquemaurel 09140 OUST et 09190 Lorp - Tél 05 34 14 36 60 -  \\
+Artisanale des Pyrénées -   09190 Lorp - Tél 05 34 14 36 60 - https://www.copyr.fr/ \\
 == restaurant ==
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 - biscuiterie Bio le Moulin du Pivert - les Mazières - 12270 Lunac  \\
 - soleil pur beurre (notre préféré de ceux goûtés) et échaudés de la maison Blieux - 12320 St Cyprien sur Dourdou - 05 65 74 17 67 - http://www.maison-blieux.fr/
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 ==  oie (conserves)  ==
+décembre 2020 car il livrait des magrets frais \\
+noix et huile de noix, très bon.  \\
+Lieu dit TURNAC - 24250 DOMME - https://www.fermedeturnac.com/
 les Granges à Tursac - http://www.elevagedesgranges.com/
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-===== (30) Gard =====
+====(30) Gard ====
+{{dscn0557.jpg?x200}}
 == taureau de Camargue ==
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 ==== (32) Gers ====
+{{p1250588.jpg?x200}}
 en juin 2017 visite du jardin lors de notre séjour en Lot et G.  \\
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-**les bons produits de chez nous !**
+**les bons produits de chez nous !** https://www.terroirdetouraine.fr/
-== volailles et viandes fermières... - conserves – légumes – fromages... ==
+== viande BIO ==
-La Charrette - Lycée agricole – 104 av République – Rte de Loches – 37170 Chambray les Tours - Tél 02 47 27 93 71  \\
-== fruits ==
+https://www.facebook.com/LaFermeDesButeaux37/  \\
-noisettes, biscuits...  Earl La Ferme Des Pins - M. et A. Nicolas - 37370 Epeigne Sur Deme - Tél 02 47 52 32 13 - \\
+très bonne viande bovine.
-jus de pomme - jardin de Meslay -37201 Parçay Meslay
-== légumes ==
+== produits du terroir ==
+pas loin de la f des Buteaux  \\
+Les 4 Saisons - Rond Point des Brégeolles - 37500 La Roche Clermault - Tel 02 47 95 02 31- http://www.magasinles4saisons.com/nos-magasins/
 == géline de touraine ==
-Catherine VANDAMME - 37290 CHARNIZAY - 02 47 94 51 77  http://www.touraineterroir.fr/producteur/detail/Catherine-Vandamme/89.html
+Catherine VANDAMME - 37290 CHARNIZAY - 02 47 94 51 77
 == fromages de chèvre, volailles... ==
-M.C. Philipponneau - ferme de la Besnardière - 37120 Marigny Marmande - Tél 02 47 58 72 87 - ferme et marchés -
-trouvé par chez-nous aux marchés fermiers de très bonnes volailles :  \\
+EARL Le Pré - 37350 La Celle-Guenand - 0247928511 \\
+acheté rillettes de chèvre - marché de noël - très bonnes
+trouvé par chez-nous aux marchés fermiers de bonnes volailles :
 - à St Genouph - marché Tessier (de bons légumes) - http://nicolaslemaraicher.wixsite.com/ventedirecte37/vente-directe :  \\
 La Mangrière - 37350 Ferrière Lançon - https://lamangriere.wordpress.com/ \\
 - à Mettray - les vergers Choisille (choix de produits divers) - http://www.vergers-de-la-choisille.fr/ :  \\
 ferme des Aubépins -37360 Neuillé Pont Pierre - http://www.fermedesaubepins.com/
-== La Ruche qui dit Oui ==
-ouverture en 2017 - https://laruchequiditoui.fr/fr/assemblies/9034
-== gâteau ==
-c'est pas à coté !  \\
-galette bourgueilloise - 3 pl des Halles - 37140 Bourgueil - Tél 02 47 97 72 11 - 8 h à 19h30 fermé lundi -
-== chocolat - gâteau ==
-Cheftel Et Fils - 2 Bis r La Limougère, 37230 FONDETTES - Tel : 02 47 49 97 75  - en retraite, magasin repris :-( \\
-chocolats d'exception issus des cacaoyers du monde entier.
 == vin ==
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 dégusté de ce vin délicieux à une bourse aux plantes de la SHOT (Société Horticulture de Touraine).
+== resto ==
-== restaurant ==
-le 1er dans la région   \\
-En Lai - 5 rue E Cosson - rond point de l'Hippodrome RN10 - 37170 Chambray les Tours - 02 47 28 28 28 -   \\
-plus de carte (dommage, c'était meilleurs).  \\
-agrandi avec buffet, wok et grillades, beaucoup de monde, mais reste quand même très convenable par rapport à beaucoup.
 le nouveau 2012 - intérieur refait complètement en 2018   \\
 Royal de St Pierre Des Corps - 40 av Jacques Duclos - 37700 St Pierre des Corps - 02 47 67 68 68  \\
-Très bon rapport qualité/prix, mais un peu plus chère, grand choix au buffet, wok et grillades "pas de carte"  \\
+Très bon rapport qualité/prix, grand choix au buffet, wok et grillades "plus de carte"  \\
 il y en a beaucoup d'autres qui viennent d'ouvrir, mais pas comparable !
-== produits du terroir ==
-Les 4 Saisons - Rond Point des Brégeolles - 37500 La Roche Clermault - Tel 02 47 95 02 31- http://www.magasinles4saisons.com/nos-magasins/
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 ==== (40) Landes ====
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+== miel bio ==
+http://laruchebio.free.fr/  \\
+Nicolas SARTHOU - 1940 route de Menroux - 40410 PISSOS  \\
+commandé pour ma fille dec 2020 et pour nous janv 2021 - il est excellent.
 == canard (conserves) ==
 produits frais en plus sur marché  \\
-J et M Dufau - ferme du moulin de Labat - Rte de Nicolas -40320 Eugénie les Bains - Tél 05 58 51 14 83 - www.moulindelabat.com
+J et M Dufau - ferme du moulin de Labat - Rte de Nicolas -40320 Eugénie les Bains - Tél 05 58 51 14 83 - http://www.moulindelabat.fr/
 ==== (41) Loir et Cher ====
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+== myrtilles ==
+à cueillir - https://bourdillon-iris.com/fr/
 == restaurant ==
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 ==== (44) Loire-Atlantique ====
+{{images.jpeg?x200}}
-== sel ==
-sel de Guérande
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 == miel ==
 Le Rucher de l’école - Virginie Duchet - William Gay - 58120 Saint Léger de Fougeret - 03.86.85.09.47.lerucherdelecole@wanadoo.fr- http://morvanrucherdelecole.monsite-orange.fr/index.html  \\
-miel hélianthes soleil
+miel hélianthes soleil - salon Mer et Vigne à Tours
 ==== (59) Nord ====
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 Koehly - 67600 Kintzheim - Tél 03 88 82 09 77 -http://www.vins-koehly.com/
+== vin BIO ==
+Domaine Claude et Christophe Bléger - 23 grand Rue - 67600 ORSCHWILLER - tél : 03 88 92 32 56  \\
+https://bleger.fr/
 ==== (68) Haut-Rhin ====
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 Moulins Riquier et cie - 80132 Cahon-Gouy - www.moulins-riquier.com/fabrication-farine-traditionnelle.php  \\
 :-P  la préparation pour cake au caramel un régal ! (je ne suis pas adepte des préparations pourtant)
+==== (83) Var  ====
+{{dscn4116.jpg?x200}}
+== olives - huile ==
+Domaine L'Oliveraie - Patrick GAIDON - 745 Chemin Pipette - 83330 LE CASTELLET - 06.16.59.05.66 ou 06.08.70.06.47 - patrick.gaidon@aol.fr - http://domaineloliveraie.fr/site/contact  \\
+Salon Mer et Vigne à Tours
 ==== (84) Vaucluse ====
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 ==== (92) Hauts-de-Seine ====
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 == restaurant ==