lysiane:potager:legumes:annee_2013
Différences
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====== année 2013 ====== | ====== année 2013 ====== | ||
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février, je viens de commander quelques graines et bomottes pour avril ! \\ | février, je viens de commander quelques graines et bomottes pour avril ! \\ | ||
j'ai un reste de l' | j'ai un reste de l' | ||
- | une petite présélection catalogue ' | + | 28 février, reçu : \\ |
- | Portes ouvertes au champ de pagaille | + | **- pommes |
- | - Cerfeuil musqué Myrrhis odorata | + | - graines courge TROMBONCINO, |
- | - Persicaire odorante | + | |
- | - Helianti Helianthus strumosus L. Vivace. \\ | + | début MARS : \\ |
- | - Persil Mitsuba | + | |
- | - Tomates | + | **Capucines tubéreuses ou Mashua (Tropaeolum tuberosum)**: |
- | Estragon " | + | préparées dans des pots, pour les planter après les gelées |
+ | - ce que j'ai trouvé pour la culture et la dégustation | ||
+ | - - En Colombie, elle sert de plante d' | ||
+ | pour ses actifs pesticides (composés nématocides, | ||
+ | - - Culture, | ||
+ | Elle n'aime pas les étés trop secs où elle peut renter en dormance. La formation des tubercules peut échouer si les journées sont trop longues, | ||
+ | Terre même pauvre, de acide à neutre, légère, fraiche, humifère, mais très bien drainée en hiver. | ||
+ | Exposition : elle a besoin de lumière, aime avoir le pied à l' | ||
+ | - - En cuisine, Les tubercules se mangent comme la pomme de terre, leur goût poivré n'est pas toujours apprécié | ||
+ | Il disparait après surgélation de la préparation | ||
+ | En Bolivie et au Pérou les tubercules sont aussi consommés couverts de mélasse et gelés pour faire un dessert. \\ | ||
+ | Les jeunes feuilles tendres sont consommées comme légume vert, crues ou cuisinées. | ||
+ | Les fleurs sont mangées crues et ont un goût sucré qui fini sur une pointe légèrement piquante. | ||
+ | pour compléments de renseignements | ||
+ | |||
+ | 11-15 mars, quelques | ||
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+ | 23 mars, fête des plantes à Cheverny, acheté quelques plans : \\ | ||
+ | **- cerfeuil musqué | ||
+ | - menthe des montagnes | ||
+ | - ail des ours \\ | ||
+ | - Hélianthi | ||
+ | - Estragon " | ||
+ | - tomates à 0,50e à une oeuvre | ||
+ | poire jaune, petit coeur de boeuf, brandy wine, 2 noires de crimée, ananas.** | ||
+ | |||
+ | 09 avril, repiqué mes semis... | ||
+ | |||
+ | fin avril, j'ai réussi à planter les pommes de terre entre les averses ! | ||
+ | |||
+ | début mai, planté les choux fleur et rave. | ||
+ | |||
+ | juillet, pas d'eau et canicule | ||
+ | après toute les pluies précédentes, | ||
+ | |||
+ | petite récolte de fèves, très bons les choux rave... | ||
+ | les Capucines tubéreuses ont pourries, trop de pluie en juin ! | ||
- | 28 février, reçu : | + | les pommes de terre pas terrible, sauf CHEYENNE. |
- | - pommes de terre MISS BLUCH, YONA, CHEYENNE, BLUE CONGO - elles sont mises à germer ! | + | |
- | - graines courge TROMBONCINO, | + | |
+ | janvier 2014, Hélianthi | ||
+ | petite récolte mais j'ai bien aimé le goût très fin, simplement cuit avec des pommes de terre et une goutte d' | ||
+ | mon mari à dit bof ! | ||
lysiane/potager/legumes/annee_2013.1362058983.txt.gz · Dernière modification : 28/02/2013 14:43 de Lysiane Boyanique