lysiane:gourmands:coin_petits_plats:fleurs_comestibles
Différences
Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.
Les deux révisions précédentesRévision précédenteProchaine révision | Révision précédente | ||
lysiane:gourmands:coin_petits_plats:fleurs_comestibles [07/09/2011 16:57] – Lysiane Boyanique | lysiane:gourmands:coin_petits_plats:fleurs_comestibles [07/01/2015 16:37] (Version actuelle) – Lysiane Boyanique | ||
---|---|---|---|
Ligne 1: | Ligne 1: | ||
====== Fleurs comestibles ====== | ====== Fleurs comestibles ====== | ||
+ | === === | ||
**beaucoup d' | **beaucoup d' | ||
Ligne 8: | Ligne 9: | ||
{{ dscn6076r.jpg? | {{ dscn6076r.jpg? | ||
- | **celles | + | **celles |
pour les confitures, sirops, tisanes, thés... | pour les confitures, sirops, tisanes, thés... | ||
salades composées, desserts, déco de plats... | salades composées, desserts, déco de plats... | ||
Ligne 17: | Ligne 18: | ||
CAPUCINE : les fleurs sur les salades | CAPUCINE : les fleurs sur les salades | ||
+ | |||
+ | CHÈVREFEUILLE : liqueur | ||
CHOU : les fleurs sur les salades | CHOU : les fleurs sur les salades | ||
Ligne 24: | Ligne 27: | ||
COURGETTE : en beignets \\ | COURGETTE : en beignets \\ | ||
- | CHRYSANTHEME | + | CHRYSANTHÈME |
- | HEMEROCALLE | + | HÉMÉROCALLE |
+ | |||
+ | HIBISCUS (sabdariffa - sinensis) : infusion pour parfumer les plats, confitures...(j' | ||
LAVANDE : confiture, crème... | LAVANDE : confiture, crème... | ||
+ | |||
+ | MONARDE didyma : thé, dessert... | ||
+ | |||
+ | MONARDE fistulosa : viande, marinade... | ||
MOUTARDE : les fleurs sur les salades | MOUTARDE : les fleurs sur les salades | ||
+ | |||
+ | ORANGER (fleur) | ||
PENSÉE : les fleurs sur les salades | PENSÉE : les fleurs sur les salades | ||
Ligne 39: | Ligne 50: | ||
ROSE : confiture... | ROSE : confiture... | ||
+ | |||
+ | SAFRAN : les fleurs sur les salades, les pistils pour les préparations culinaires \\ | ||
SUREAU : les fleurs puis les baies en confiture, tarte... | SUREAU : les fleurs puis les baies en confiture, tarte... | ||
Ligne 46: | Ligne 59: | ||
VIOLETTE : confiture | VIOLETTE : confiture | ||
- | et les FLEURS des plantes AROMATIQUES du jardin : sur les salades, cuisson rapide avec viandes légumes, sur des quiches... \\ | ||
+ | ... | ||
+ | et les FLEURS des plantes AROMATIQUES du jardin : sur les salades, cuisson rapide avec viandes légumes, sur des quiches... \\ | ||
+ | ... | ||
+ | | j'ai acheté ce livre : \\ | ||
+ | **mais, attention** !!! \\ | ||
+ | **certaines sont dangereuses** !** bien vérifier avant** ! | ||
+ | ... | ||
+ | une petite idée complémentaire trouvée ici : http:// | ||
+ | ... | ||
- | |||
- | |||
- | |||
- | |||
- | une petite idée complémentaire trouvée ici : http:// |
lysiane/gourmands/coin_petits_plats/fleurs_comestibles.1315407472.txt.gz · Dernière modification : 07/09/2011 16:57 de Lysiane Boyanique