Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- lysiane:gourmands:coin_petits_plats:dessert [28/08/2019 14:24] – Lysiane Boyanique
+++ lysiane:gourmands:coin_petits_plats:dessert [15/09/2019 17:46] – Lysiane Boyanique
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 ==== CHARLOTTE AU CHOCOLAT ====
+{{p1270274.jpg?x200}}
+quelques fois je garnis la mousse avec quelques morceaux de fruits divers suivant la saison, idem pour la déco. ||
+ici déco spécial pour Léon, son seul fruit les bananes ! même pas goûté compote pêches des vignes du jardin !
 g de CHOCOLAT  \\
@@ Ligne 916: / Ligne 920: @@
 découper des formes.  \\
 cuire sur une plaque huilé, à four doux environ 15 mn.  \\
-ces gâteaux  ce conservent  bien.   \\
+ces gâteaux  ce conservent  bien.
+==== STRUDEL ====
+kg de pommes - 2 c s jus de Citron - 50 g beurre - 50 g chapelure - 1 c c épices divers - 50 g de cassonade  \\
+g de raisins secs - 50 g de noix cassées - 125 g de chocolat noir - 50 g de beurre pour les 6 f de brick.
+il y des années que je n'avais pas fait de strudel !  \\
+à l'époque j’utilisai une pâte feuilleté étalée très fine, des pommes des raisins et du sucre.
+j'ai essayé cette recette, avec de la pâte feuilletée et des pêches des vignes du jardin, je n'avais pas de f de brick, pas de pommes;-), \\
+c'était très bon malgré le peu de sucre et le choco à 85%.
+préchauffer le four 190°, ensuite cuire environ 30 mn  \\
+faire revenir les fruits dans le beurre, ajouter le reste, faire chauffer pour fondre un peu le choco.  \\
+étaler sur la pâte et rouler...
 ==== TARTE aux BANANES ====