lysiane:gourmands:coin_petits_plats:entrees
Différences
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Ligne 27: | Ligne 27: | ||
==== Bouchée à la Reine ==== | ==== Bouchée à la Reine ==== | ||
+ | |||
+ | croûtes en pâte feuilletée : | ||
+ | |||
+ | superposer 2 pâtes feuilletées et découper les 6 cercles, | ||
+ | Badigeonner avec l’œuf délayé dans un peu d'eau, entre les 2 cercles superposés et le dessus. | ||
+ | Marquer l' | ||
+ | Enfourner dans un four préchauffé à 200°. | ||
+ | Baisser à 160° après 15 mn. Si la cuisson n'est pas suffisante après 30 mn, laisser les vol-au-vent quelques mn de plus dans le four éteint. | ||
garniture : | garniture : |
lysiane/gourmands/coin_petits_plats/entrees.txt · Dernière modification : 04/09/2023 18:20 de Lysiane Boyanique