dans toute les recettes ajouter le sirop (quantité, selon le goût) après macération.

macérer 10 noyaux cassés dans 1 litre alcool - filtrer après environ 2 mois - ajouter sirop 500 g SUCRE et 50 cl EAU

macérer 150 gr de FEUILLES dans 1 litre alcool - 1 baton CANNELLE - morceau de MACIS - 1 c de GIROFLE -filtrer après environ 15 jours - sirop 500 g SUCRE et 50 cl EAU

traitement arthrose ??? de toute façon, c'est bon suivant le vin utilisé, un apero léger…
macérer 20 feuilles par litre de vin blanc - filtrer après environ 15 jours - sucrer, ajouter sirop cassis (selon le goût)

macérer (ÉPLUCHURES) de 7 COINGS dans 1 litre alcool - filtrer après environ 2 mois - ajouter sirop

MACÉRATION 6 SEMAINES dans du vin de boulaouane

7 bouteilles - ¼ l alcool - 23 NOIX - 2 très grosses ORANGES - 1 baton CANNELLE - 1 baton VANILLE - 1 kg SUCRE pour le sirop

1 bouteille - 1/20 l alcool - 1 c GIROFLE - 1/4 PAMPLEMOUSSE - CANNELLE - 3 NOIX -MENTHE (4 variètées) -150 g SUCRE “”

4 bouteilles - 0,8 l alcool - 12 NOIX - 2 ORANGES petites - 1 c c CANNELLE + 1 baton - 2 étoiles BADIANE - 600 g SUCRE “”

7 bouteilles - 1,4 l alcool - 21 NOIX - 7/4 PAMPLEMOUSSE - 7 cl GIROFLE - 2 c c CANNELLE + 1 baton -40 G MENTHE (bergamote maroc verte) -1,500 kg SUCRE “”

1 bouteille - 0,2 l alcool - 3 NOIX - THÉ à la ROSE (infusion avec eau) - 1 c c eau de ROSE - 150 g SUCRE “”

4 bouteilles - 0,8 l alcool - 10 NOIX - demi PAMPLEMOUSSE - 3 ORANGES - 2 étoiles BADIANE - 1 kg SUCRE“”

7 bouteilles - 21 NOIX - 1,4 l alcool - 6/4 PAMPLEMOUSSE - 2 ORANGES - 7 cl GIROFLE - 3 c c CANNELLE - 40 g MENTHE mélange -1,500 kg SUCRE “”

4 bouteilles - 10 NOIX - 0,8 l alcool - 4 PECHES - ½ CITRON - 8 feuil ORANGER - 2 c café mélange éxotique - 1 kg SUCRE “”

7 bouteilles - 23 NOIX - ¼ l alcool - 1 baton CANNELLE - 1 gousse VANILLE - 200 g GROSEILLES - 1 kg SUCRE “”

5 bouteilles - 17 NOIX - 1,8 l alcool - 1 PAMPLEMOUSSE - 1 ORANGE - 1cl GIROFLE - 1 c c CANNELLE - 20 g MENTHE mélange - 0,700 kg SUCRE “”

5 bout vin - 1/20 l eau vie - 2 PAMPLEMOUSSE - 2 étoiles BADIANE - 1 pincée ANIS - 1 c c HIBISCUS - 600kg SUCRE “”

450 g PRUNELLES - 250 g alcool - 200 g ANISETTE - ½ gousse VANILLE - 3 bout boulaouane - ½ du sirop (de 600 g sucre 1 litre eau)

700g PRUNELLES - 650 g alcool - 4 c café écorces ORANGE - 1 c café CANNELLE - 3 bout boulaouane - ½ du sirop (de 600 g sucre 1 litre eau)

1 b du mélange des 2

1 PAMPLEMOUSSE - 2 ORANGES - 1 CITRON VERT - 2 bat CANNELLE - 1 cl girofle - 1 cuil café 5 baies - 1 étoile badiane - 3 gousses cardamome - 80 cl RHUM BRUN - 300 g SUCRE

mettre au fur et à mesure de la consommation dans un pot
coeurs ananas, noyaux de goyave, 1 citron, 1 orange, 1 pamplemousse… baton cannelle…ajouter du rhum de façon que les fruits soient toujours recouverts.
quand le pot est plein et macéré, filtrer… servir avec du sirop de canne ou du jus de fruit.