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Cuisiner avec Mamy
Lucie 5 ans en août 2014
elle désire participer depuis ses 3 ans quand elle vient en vacances .
2014
voici 3 desserts pour le 1er janvier 2015.
j'ai fait un escargot et elle a fait les autres ! une feuille de chou du jardin grignotée par les cagouilles ! |
pour le chat (recette de base du biscuit roulé) et nappage chocolat.
2015
Poires amandines
mixer 250 g d'amandes avec 125 g de sucre - 3 c à s de semoule fine - 3 c à s d'eau de fleur d'oranger (ou + si trop solide).
façonner des boules et leur donner une forme de poire, (sur la recette des clous de girofles pour la queue)
j'ai remplacé par les morceaux de tiges de fenouil (nous n'aimons pas le clou de girofle et pas trop le choix au potager à cette période)
congeler 30 mn, préchauffer le four à 180° et cuire 20 mn.
laisser refroidir, tremper dans de l'eau de fleur d'oranger, saupoudrer de sucre glace et laisser sécher.
- j'ai remplacé l'eau de fleur d'oranger par de l'eau de rose.