Silybum marianum L.
Bisannuel. Magnifique chardon panaché.
Extrêmement piquante sur le limbe, il faut découper le bord des feuilles pour le consommer, cru ou cuit. Se ressème facilement.

superbe plante dommage de la couper, mais, n'avons pas gouté (extrêmement piquante, le moins que l'on puisse dire !)