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Fleurs comestibles
beaucoup d'herbes et fleurs comestibles au jardin
découverte des fleurs comestibles, en 2005 au resto de l'expo des jardins du château de Chaumont sur Loire.
j'ai bien aimé les goûts et la présentation.
celles utilisées (de mémoire, à compléter):
ACACIA
BOURRACHE
CAPUCINE
CHOU
COQUELICOT
CHRYSANTHEME COMESTIBLE
HEMEROCALLE
LAVANDE
MOUTARDE
PENSÉE
PISSENLIT
RAIFORT
ROSE
SUREAU
TILLEUL
VIOLETTE
une petite idée ici : http://www.aujardin.info/fiches/cuisine/fleurs-comestibles.php
lysiane/gourmands/coin_petits_plats/fleurs_comestibles.1304431495.txt.gz · Dernière modification : 03/05/2011 16:04 de Lysiane Boyanique