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lysiane:potager:plantes_aromatiques:moutarde

MOUTARDE

Moutarde Brassica juncea L.

var.De Chine à feuilles de choux Bisannuelle.
Superbe moutarde pourpre dont les jeunes feuilles crues relèvent les salades et mescluns.
Plus grandes, elles se consomment cuites en ayant pris soin d’ôter la côte à la manière des épinards.

lysiane/potager/plantes_aromatiques/moutarde.txt · Dernière modification: 04/05/2009 20:11 (modification externe)